Menù del giorno
Come gestire un menù del giorno digitale senza rifarlo ogni mattina
Il menù del giorno cambia troppo spesso per passare ogni volta da impaginazione, esportazione e stampa. Può partire da una struttura fissa: data, formula, scelte disponibili e prezzo. Ogni mattina aggiorni le voci, controlli dal telefono e pubblichi sullo stesso QR.
In pratica
In pratica
Prepara un modello con categorie e formule ricorrenti. Riattiva i piatti già presenti, aggiorna data e prezzo, nascondi ciò che termina e fai un controllo incrociato prima del servizio. Il QR deve restare uguale.
La parte fissa si prepara una volta
Decidi come presenti la proposta: piatto unico, primo più secondo, formule con acqua e caffè, oppure carta breve. Crea le categorie corrispondenti e scrivi una volta le condizioni che non cambiano, come coperto, bevande incluse e orari.
I piatti ricorrenti restano nel catalogo anche quando non sono pubblici. Al mattino li riattivi, correggi descrizione e prezzo se necessario e aggiungi soltanto le novità. Questo riduce il lavoro e mantiene allergeni e traduzioni già controllati, che vanno comunque rivisti quando cambia la ricetta.
Prima del servizio, sempre nello stesso ordine
Un flusso ripetibile evita di dimenticare la data o lasciare il piatto di ieri. Parti dalle disponibilità comunicate dalla cucina, aggiorna le categorie, controlla i prezzi e apri l'anteprima. Pubblica soltanto dopo aver confrontato il numero di scelte con la lista ricevuta.
- Aggiorna data e fascia del servizio
- Mostra i piatti confermati dalla cucina
- Controlla formula, supplementi e prezzo finale
- Rivedi allergeni quando cambia una preparazione
- Apri il QR da un telefono non autenticato
- Chiedi a una seconda persona di leggere la proposta completa
Con Aportata la pubblicazione è manuale. Non programma da sola l'attivazione del menù a un determinato orario.
Quando termina una scelta, toglila dalla pagina pubblica
Un primo esaurito a metà servizio non va cancellato. Nascondilo, pubblica la modifica e lascialo nel catalogo. Potrai riutilizzarlo senza ricreare foto, descrizione e traduzioni. La gestione della disponibilità serve proprio a separare ciò che esiste nel catalogo da ciò che il cliente può ordinare in quel momento.
Se il menù propone una formula con tre alternative, controlla anche che la formula resti sensata dopo la modifica. Togliere un solo secondo può cambiare il valore percepito o lasciare una categoria vuota.
Aportata funziona se una persona del locale può aggiornare e pubblicare la proposta. Non riceve l'ordine e non manda la comanda in cucina. Se vuoi includere quel passaggio, leggi prima la guida alle ordinazioni dal QR.
Il cliente deve capire che sta leggendo la proposta di oggi
Mostra la data in alto e usa un titolo concreto. “Pranzo di lunedì 10 agosto” è più rassicurante di “Menù del giorno” quando il link è stato condiviso su Google o WhatsApp. Se la proposta vale solo a pranzo, scrivilo vicino al prezzo.
Il QR non deve cambiare ogni mattina. Stampa un indirizzo stabile e aggiorna la pagina dietro. La guida al QR statico e dinamico spiega perché un codice statico basta quando l'indirizzo resta lo stesso.
Domande frequenti
Come creo un menù del giorno digitale?
Prepara categorie e formule ricorrenti, conserva i piatti nel catalogo, attiva le scelte del giorno, aggiorna data e prezzi e controlla la pagina dal QR prima del servizio.
Devo creare un QR nuovo ogni giorno?
No. Usa un indirizzo stabile e modifica il contenuto della pagina. Il QR già stampato continuerà ad aprire la proposta aggiornata.
Come gestisco un piatto esaurito?
Nascondilo dal menù pubblico senza cancellarlo. Se torna disponibile, potrai ripristinarlo con i contenuti già inseriti.
Posso programmare il menù del giorno con Aportata?
Al momento la pubblicazione e la disponibilità vengono gestite dal pannello, senza attivazione automatica basata sull'orario.
Parti dal materiale che hai
Carica il file attuale e controlla una categoria alla volta.
La prova dura 14 giorni, richiede una carta e non prevede addebiti durante il periodo. Controlli la bozza prima di pubblicare.
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