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Gestione allergeni

Gli allergeni accanto al piatto, non in un documento a parte.

Aportata permette al ristorante di associare gli allergeni ai piatti e presentarli nel menù digitale. L'accuratezza delle informazioni resta responsabilità dell'operatore.

Piatto di pasta presentato in un menù digitale con informazioni sugli allergeni

Il software aiuta a organizzare e mostrare i dati; non sostituisce la verifica professionale del ristorante.

Vicino al piatto

Le informazioni sono associate alla voce che l'ospite sta consultando.

Aggiornabile

Quando cambia una ricetta, il ristorante può correggere i dati dal pannello.

Responsabilità chiara

Aportata presenta le informazioni inserite; il ristorante ne verifica la correttezza.

Organizza le informazioni nello stesso catalogo

Prezzo, descrizione, disponibilità e allergeni appartengono allo stesso piatto. Tenerli nello stesso editor riduce la frammentazione tra menù, fogli e legende separate. Ogni aggiornamento può essere controllato prima della pubblicazione.

  • Allergeni associati al piatto
  • Correzioni dal pannello
  • Informazioni visibili su smartphone
  • Stessa struttura nelle lingue disponibili

Distingui lo strumento dalla responsabilità

Aportata non determina automaticamente quali allergeni siano presenti e non certifica una ricetta. Il ristorante deve inserire, verificare e mantenere aggiornate le informazioni, considerando ingredienti, preparazione e possibili contaminazioni secondo gli obblighi applicabili.

  • Verifica a cura del ristorante
  • Nessuna pubblicazione automatica
  • Aggiornamento quando cambia la ricetta
  • Contatto con il personale quando necessario

Rendi il menù più facile da consultare

In un menù mobile l'ospite può leggere le informazioni senza ingrandire un PDF o confrontare codici con una legenda distante. Una presentazione chiara non elimina la necessità di chiedere al personale in caso di dubbi, ma riduce l'attrito nella prima consultazione.

  • Testo leggibile
  • Contesto vicino al nome del piatto
  • Nessuna app da installare
  • Aggiornamenti senza ristampa

Domande frequenti

Aportata riconosce automaticamente gli allergeni?

No. Il ristorante inserisce e verifica le informazioni. Aportata le organizza e le mostra nel menù digitale.

Il menù digitale sostituisce il personale?

No. Per dubbi, esigenze specifiche o rischio di contaminazione l'ospite deve poter parlare con il personale del locale.

Posso aggiornare gli allergeni dopo la pubblicazione?

Sì. Le informazioni possono essere corrette nel pannello e pubblicate sullo stesso menù collegato al QR.